Het weer

Sliedrecht
23-11-2017, 17:20
 

Helder
9°C
gevoelstemperatuur: 4°C
luchtdruk: 1000 mb
vochtigheid: 70%
windsnelheid: 6 m/s WZW
Windstoten: 6 m/s
UV-Index: 0
zonsopgang: 08:14
zonsondergang: 16:41
Verwachting 23-11-2017
dag
 

Meest bewolkt met regen
12°C
windsnelheid: 7 m/s ZW
Windstoten: 16 m/s
max. UV-Index: 0
nacht
 

Stortbuien
6°C
windsnelheid: 3 m/s ZW
Windstoten: 6 m/s
max. UV-Index: 0
Verwachting 24-11-2017
dag
 

Stortbuien
8°C
windsnelheid: 2 m/s WZW
Windstoten: 5 m/s
max. UV-Index: 0
nacht
 

Meest bewolkt
2°C
windsnelheid: 1 m/s W
Windstoten: 4 m/s
max. UV-Index: 0
Verwachting 25-11-2017
dag
 

Regen
7°C
windsnelheid: 3 m/s W
Windstoten: 5 m/s
max. UV-Index: 1
nacht
 

Meest bewolkt
4°C
windsnelheid: 3 m/s W
Windstoten: 5 m/s
max. UV-Index: 1
Verwachting 26-11-2017
dag
 

Deels zonnig met buien
8°C
windsnelheid: 5 m/s W
Windstoten: 6 m/s
max. UV-Index: 1
 

De lekkerste sla met de lekkerste dressing

Print Friendly, PDF & Email

De lekkerste dressing voor een salade maak je heel simpel gewoon zelf. Met een beetje lef en een beetje fantasie pas je dit recept eenvoudig aan en creeëer je je eigen variaties.

De dressing. Zelf gerbuik ik een kleine jampot met deksel voor het maken van de dressing. Ik doe alle ingredienten in de jampot en na wat schudden is alles goed gemengd. Je restant zit al in een potje en kun je eenvoudig bewaren tot de volgende dag .

Nodig voor de dressing:

  • 9 EL olijfolie
  • 3 TL mosterd
  • 2 EL witte wijn azijn of balsamico azijn
  • Zwarte (of andere) peper (van de molen als het kan)
  • Zeezout (van de molen als het kan)

Opties voor door de dressing, kies een of twee optionele ingredienten of gebruik je fantasie en verzin zelf wat.

  • het bak-vet van het gebakken spek of de gebakken bacon dat je door je salade doet
  • een teen gehakt knoflook
  • 1 teen fijngehakte knoflook (optie)
  • spek-vet
  • 3 a 4 EL gehakte verse groene kruiden (koreander of basilicum)
  • 2 EL citroen sap
  • 1 TL suiker
  • 1 TL honing
  • verkuimelde blauwe kaas (soort maakt niet uit, blue brie, Roquefort, Danna blue), lekker met 2 EL gehakte peterselie
  • zure room of yoghurt ipv olie
  • 2 tl pesto

De sla zelf kan van alles zijn, de gemiddelde suppermarkt verkoopt minstens 5 soorten sla. Vul deze aan met ingredienten als:

  • gebakken spekblokjes / bacon
  • pijnboompitten (licht gerosterd)
  • komkommer
  • tomaat
  • augurg
  • fijngehakte ui
  • schilfers parmasaanse kaas
  • blokjes kaas
  • croutons
  • radijs
  • geraspte wortel
  • feta blokjes
  • tuinkers

Comments are closed.

 

Ik hoef een week niet meer te eten, denk ik, zo vol zit ik! Het was te leuk op het Naaldenveld! Dank je wel!... Bekijk meerBekijk minder

Bekijk alle FB recensies

 

We vragen Ariën al enkele jaren op rij voor verschillende grote en kleine Bushcraftweekends in Vlaanderen. Hij geeft dan verschillende workshops. Telkens worden deze door de deelnemers zeer gesmaakt! Van kinderen tot volwassenen. Naast lekker koken en eten hoort er altijd heel veel sfeer en gezelligheid bij.... Bekijk meerBekijk minder

Bekijk alle FB recensies