Het weer

Sliedrecht
25-07-2017, 14:26
 

Meest bewolkt
19°C
gevoelstemperatuur: 20°C
luchtdruk: 1010 mb
vochtigheid: 72%
windsnelheid: 6 m/s NW
Windstoten: 6 m/s
UV-Index: 3
zonsopgang: 05:54
zonsondergang: 21:41
Verwachting 25-07-2017
dag
 

Deels zonnig met buien
20°C
windsnelheid: 4 m/s NNW
Windstoten: 9 m/s
max. UV-Index: 4
nacht
 

Af en toe bewolking
15°C
windsnelheid: 3 m/s NNW
Windstoten: 6 m/s
max. UV-Index: 4
Verwachting 26-07-2017
dag
 

Af en toe bewolking
22°C
windsnelheid: 3 m/s W
Windstoten: 3 m/s
max. UV-Index: 4
nacht
 

Stortbuien
16°C
windsnelheid: 3 m/s ZZW
Windstoten: 4 m/s
max. UV-Index: 4
Verwachting 27-07-2017
dag
 

Af en toe bewolking
20°C
windsnelheid: 4 m/s WZW
Windstoten: 5 m/s
max. UV-Index: 5
nacht
 

Deels bewolkt met buien
14°C
windsnelheid: 4 m/s WZW
Windstoten: 5 m/s
max. UV-Index: 5
Verwachting 28-07-2017
dag
 

Deels zonnig met buien
21°C
windsnelheid: 5 m/s WZW
Windstoten: 7 m/s
max. UV-Index: 5
 

De lekkerste sla met de lekkerste dressing

De lekkerste dressing voor een salade maak je heel simpel gewoon zelf. Met een beetje lef en een beetje fantasie pas je dit recept eenvoudig aan en creeëer je je eigen variaties.

De dressing. Zelf gerbuik ik een kleine jampot met deksel voor het maken van de dressing. Ik doe alle ingredienten in de jampot en na wat schudden is alles goed gemengd. Je restant zit al in een potje en kun je eenvoudig bewaren tot de volgende dag .

Nodig voor de dressing:

  • 9 EL olijfolie
  • 3 TL mosterd
  • 2 EL witte wijn azijn of balsamico azijn
  • Zwarte (of andere) peper (van de molen als het kan)
  • Zeezout (van de molen als het kan)

Opties voor door de dressing, kies een of twee optionele ingredienten of gebruik je fantasie en verzin zelf wat.

  • het bak-vet van het gebakken spek of de gebakken bacon dat je door je salade doet
  • een teen gehakt knoflook
  • 1 teen fijngehakte knoflook (optie)
  • spek-vet
  • 3 a 4 EL gehakte verse groene kruiden (koreander of basilicum)
  • 2 EL citroen sap
  • 1 TL suiker
  • 1 TL honing
  • verkuimelde blauwe kaas (soort maakt niet uit, blue brie, Roquefort, Danna blue), lekker met 2 EL gehakte peterselie
  • zure room of yoghurt ipv olie
  • 2 tl pesto

De sla zelf kan van alles zijn, de gemiddelde suppermarkt verkoopt minstens 5 soorten sla. Vul deze aan met ingredienten als:

  • gebakken spekblokjes / bacon
  • pijnboompitten (licht gerosterd)
  • komkommer
  • tomaat
  • augurg
  • fijngehakte ui
  • schilfers parmasaanse kaas
  • blokjes kaas
  • croutons
  • radijs
  • geraspte wortel
  • feta blokjes
  • tuinkers

Comments are closed.

 

 

Afgelopen vrijdag ons proefkamp met de welpen gehad. Samen met jou een super pizza-party gehad. Arriën ze hebben er van genoten . En de ouders en wij ook. Het was geweldig. Nogmaals bedankt.... Bekijk meerBekijk minder

Bekijk alle FB recensies

 

Afgelopen zaterdag een geweldig feestje gehad met vrienden en familie, tot in de puntjes verzorgd door de kampvuurkok. Het concept bleek precies aan te sluiten bij wat we voor ogen hadden. In de voorbereiding al een prima afstemming, en tijdens het feest volledige inzet van hem om het te laten slagen met speciale aandacht voor de kinderen Arrien, super bedankt, het was geweldig. Tot ziens! Familie van der Veer... Bekijk meerBekijk minder

Bekijk alle FB recensies