Author: Arriën Stegehuis

Camembert in bladerdeeg kan met en zonder vlees bereid worden. Zelf maak ik hem elke keer anders. Bijvoorbeeld met één of meer van de volgende

Dit heerlijke dessert heeft een meerdere ‘wauw’ factororen. Verklap het recept pas na de maaltijd en scoor een ‘Wauw, is het echt zo simpel?’

Met dit recept zet je binnen 15 minuten een smakelijke vers bereide pasta carbonara op tafel.

Op zoek naar een geschikt recept voor een ‘Online Outdoor Cooking Workshop‘ bladerde ik door het kookschrift van mijn vrouw Corine en daar kwam ik

Door de eenvoud zijn gebakken peren heel erg geschikt voor bereiding op en rond het kampvuur!
Gebakken peren zijn niet alleen eenvoudig en smakelijk, het is ook nog eens een erg veelzijdig gerecht. Voorafje, bijgerecht, nagerecht, tussendoortje, borrelhapje, fingerfood, het kan allemaal.

Op zoek naar een feestelijk gereecht? Zoek niet verder. De looks van het Rondje Ratatouille zijn geweldig. Belangrijk want …. ‘eten doe je met je ogen’.

Bakt bij jou elk brood aan probeer dan eens deze Appel dumplings. In feite zijn dumplings gewoon gekookt of gestoomd brood en zolang er water in de pan zit zal het niet aanbranden.

Het klinkt simpel, is simpel te maken maar…. het is echt een recept met allure, je steelt gegarandeerd de show als je dit op tafel zet want het oogt niet alleen fantastisch, het smaakt ook fantastisch.

Frittata, clafoutis, beide lijken nogal op elkaar. Waarom dan een spruitjes clafoutis en geen spruitjes frittata?  Omdat er bij een frittata geen melk gebruikt wordt.

Sommige combinaties klinken vreemd maar … zijn verrassend genoeg uitermate smakelijk. Hazelnoottaart met spek behoort echt tot die laatste categorie. De taart (als je het