fbpx

Broodtaart

Oud brood weggooien, is zonde en niet nodig! Broodtaart is een super simpel te maken recept en is erg lekker. Of je de broodtaart nu thuis of in een ovenschaal of in een Dutch Oven op vakantie doet, succes verzekerd!! Super lekker en super voordelig!

Broodtaart

Broodtaart

Arriën Stegehuis
Oud brood weggooien, is zonde en niet nodig!
4.86 van 7 stemmen
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 45 min
Totale tijd 55 min
Gang Banket, Gebak, Nagerecht, Tussendoortje
Keuken Nederlands
Porties 8 personen
Calorieën 1325 kcal

Equipment

Ingrediënten
  

  • 300 gram oud brood in stukjes gescheurd
  • 300 milliliter melk
  • 1 zakje vanillesuiker
  • snufje kaneel
  • 5 eieren
  • 2 handen walnoten
  • eventuele andere vullingen (rozijnen, appel, dadels, abrikozen, etc.)
  • 50 gram suiker (honing of een andere zoetigheid)

Instructies
 

  • Verwarm, koken hoeft niet, de melk in een Dutch Oven en roer hier de suiker door.
  • Scheur het brood in kleine stukjes
  • Roer het brood door de melk en laat dit 10 minuten staan.
  • Snijd het fruit fijn of hak de noten fijn en kneed dit met de hand door het brood-melk mengsel tot je een dikke brei hebt.
  • Meng vervolgens de 5 eieren, vanillesuiker en het kaneel door de brei.
  • Bak de brei in circa 45 minuten gaar in een niet al te hete DO.
  • Nu de taart opstaat, is het een goed moment om alle gebruikte spullen schoon te maken en op te ruimen.
  • Haal de taart uit de DO zodra deze klaar is, anders blijft het geheel te nat.

Nutrition

Serving: 100gCalorieën: 1325kcalKoolhydraten: 166gProteïne: 68gVet: 42gNatrium: 1998mgKalium: 1246mgVezels: 13gSuiker: 35gIJzer: 14mg
Trefwoord Vegetarisch
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat weten hoe het was!

Geef een antwoord