fbpx

Coca Cola Taart

Amen, halleluja en Coca Cola zijn drie internationale begrippen die vrijwel iedereen kent. Coca Cola is de populairste van de drie. Van die populariteit gaan we nu gebruik maken. Wil je de onvoorwaardelijke en volledige aandacht van een groep kinderen, bak dan een Coca Cola taart met ze. Kinderen kwijlen al bij het idee en nog voor ze ook maar een hap geproefd hebben, is deze taart al een succes. Of het geheel terecht is weet ik niet. Ik heb de taart inmiddels een paar keer geproefd en hij is inderdaad lekker, erg lekker zelfs. Het “fun” gehalte is hoog en ruim voldoende om deze taart tot een groot succes op elk feest te laten zijn.

Het originele recept vind je op dutchovenmadness.blogspot.nl, ik heb het wat aangepast.

Coca Cola Taart

Coca Cola taart

Arriën Stegehuis
Wil je de onvoorwaardelijke en volledige aandacht van een groep kinderen, bak dan een Coca Cola taart met ze.
5 van 4 stemmen
Voorbereidingstijd 30 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 50 min
Gang Banket, Gebak, Nagerecht, Tussendoortje
Keuken Amerikaans
Porties 16 personen
Calorieën 442 kcal

Ingrediënten
  

Taart

  • 250 gram bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 250 gram (basterd) suiker
  • 1 theelepel zout
  • 250 gram roomboter
  • 6 eetlepels cacaopoeder
  • 250 milliliter karnemelk
  • 2 eieren
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 100 gram mini marshmallows
  • 250 milliliter Coca Cola

Garnering

  • 125 gram roomboter
  • 75 milliliter Coca Cola
  • 5 eetlepels cacaopoeder
  • 450 gram poedersuiker
  • Kit Kat
  • marshmallows

Instructies
 

Bereiding taart

  • Meng de bloem, suiker, zout, bakpoeder en vanillesuiker in een grote kom.
  • Maak een kuiltje en giet daar de karnemelk en de eieren in.
  • Roer voorzichtig steeds meer bloem door de karnemelk zodat een klonten vrij beslag ontstaat.
  • Smelt in een kleine DO de boter samen met de Coca Cola en de marshmallows. Blijf goed roeren en haal het van het vuur zodra de marshmallows gesmolten zijn.
  • Zet direct hierna de skillet op vijf hete briketten en bedek het deksel van een DO met gloeiende briketten.
  • Schep de warme mix door het koude beslag.
  • Schenk een laag van maximaal(!) 1 à 1,5 cm op de bodem van de skillet en bak deze in 10 à 15 minuten gaar. Blijf er bij want hij is zwart voor je het weet.

Bereiding garnering

  • Smelt de boter.
  • Voeg de cacao, Coca Cola en poedersuiker toe en roer tot een glad geheel.
  • Als het te dik is, voeg dan meer Coca Cola toe. Als het te dun is, voeg dan meer poedersuiker toe.
  • Verkruimel de Kit Kat.
  • Smeer een laagje op de taart en versier met Kit Kat kruim en overgebleven marshmallows.
  • Nu de taart klaar en opgemaakt is, is het tijd om de gebruikte spullen schoon te maken en op te ruimen.

Nutrition

Serving: 100gCalorieën: 442kcalKoolhydraten: 64gProteïne: 3gVet: 20gNatrium: 229mgKalium: 60mgVezels: 1gSuiker: 49gIJzer: 1mg
Trefwoord Vegetarisch
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat weten hoe het was!

Geef een reactie