fbpx

Nieuwe koers

Ik ben bezig (stapje voor stapje) deze site om te bouwen naar een interactieve ontmoetingsplaats voor  en door buiten-kokers.

Meedoen? Je bent van harte uitgenodigd. 

Na aanmelden kun je

Dit is in aanbouw. Ik hoop snel overal vinkjes te kunnen zetten.

Bestaande accounts

Nieuw account

Entered passwords don't match

Gegrilde Ananas

Dit is een van de winnende recepten tijdens TopKok 2013. Dit is een buiten kookwedstrijd waar ik met een team van mede-scouts de eerste prijs heb behaald.

Het recept is zeer simpel, maar… erg lekker. Voor kinderen kun je een alcoholvrije variant met stroop maken.

Bron: http://allrecipes.com.br/receita/549/abacaxi-grelhado.aspx

Gegrilde Ananas

Gegrilde Ananas

Arriën Stegehuis
Heerlijke ananas direct van het vuur.
5 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 30 min
Totale tijd 40 min
Gang Bijgerecht, Borrelhapje, Tussendoortje
Keuken Braziliaans
Porties 10 personen
Calorieën 97 kcal

Equipment

  • Plastic zak
  • Speksteen

Ingrediënten
  

  • 2 verse ananas
  • 8 eetlepels rum
  • 8 eetlepels bruine suiker
  • 2 eetlepels kaneelpoeder
  • 1 theelepel gemalen gember
  • 1 theelepel nootmuskaat poeder
  • 1 theelepel kruidnagelpoeder

Instructies
 

  • Zorg dat je speksteen in een lekker vuur ligt en stook deze zo heet mogelijk.
  • Schil de ananas en snijd deze in ronde schijven.
  • Doe alle ingrediënten in een zak met de ananas en laat dit zo lang mogelijk trekken.
  • Gril de ananasschijven op de hete steen.
  • Sprenkel de laatste marinade over de gebakken ananasschijven.
  • Zodra je gerecht klaar is, kun je de gebruikte spullen schoonmaken opruimen waar je ze gevonden hebt.

Nutrition

Serving: 100gCalorieën: 97kcalKoolhydraten: 25gProteïne: 1gVet: 1gNatrium: 2mgKalium: 197mgVezels: 3gSuiker: 19gVitamine C: 87mgIJzer: 1mg
Trefwoord Leuk met kinderen, Vegan, Vegetarisch
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat weten hoe het was!

Geef een reactie